home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Aminet 31 / Aminet 31 (1999)(Schatztruhe)[!][Jun 1999].iso / Aminet / docs / misc / Recipes.lha / Recipes / rhubarb-fool < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1999-03-15  |  1.6 KB
  1. From: calvin@stc (Calvin Sambrook)
  2. Newsgroups: mod.recipes
  3. Subject: RECIPE: Rhubarb and banana fool
  4. Date: 27 Jun 86 03:40:59 GMT
  5. Organization: STC Telecoms, London N11 1HB.
  6. Approved: reid@decwrl.UUCP
  7.  
  8.  
  9.           Copyright (C) 1986 USENET Community Trust
  10. Permission to copy without fee all or part of this material is granted
  11. provided that the copies are not made or distributed for direct commercial
  12. advantage, the USENET copyright notice and the title of the newsgroup and
  13. its date appear, and notice is given that copying is by permission of
  14. the USENET Community Trust or the original contributor.
  15.  
  16.  
  17. .RH MOD.RECIPES-SOURCE RHUBARB-FOOL D "29 May 86" 1986
  18. .RZ "RHUBARB AND BANANA FOOL" "A delicious dessert with fruit and soft cheese"
  19. This is based on a recipe that a friend of mine found on the top of a
  20. Sainsburys quark tub. It's delicious.
  21. .IH "serves 4\-6"
  22. .IG "1 lb" "rhubarb" "500 g"
  23. .IG "\(14 cup" "soft brown sugar" "120 g"
  24. .IG "1\(14 tsp" "preserved ginger" "6 ml"
  25. .IG "2" "large bananas,"
  26. thinly sliced
  27. .IG "2" "egg whites"
  28. .IG "1 Tbsp" "castor sugar" "15 ml"
  29. .IG "8 oz" "quark (soft cheese)" "250 g"
  30. .PH
  31. .SK 1
  32. Cook and pur\z\(aaee the rhubarb, and allow to cool.
  33. .SK 2
  34. Add the sugar, ginger, and most of the banana (leave some for decorating).
  35. Mix well.
  36. .SK 3
  37. Gradually beat the above mixture into the quark.
  38. .SK 4
  39. Fold in the egg whites.
  40. .SK 5
  41. Transfer into individual dishes and chill.
  42. .SK 6
  43. Top with the rest of the banana and serve.
  44. .SK 7
  45. Enjoy.
  46. .SH RATING
  47. .I Difficulty:
  48. easy.
  49. .I Time:
  50. 15 minutes to prepare, 5 minutes to eat.
  51. .I Precision:
  52. No need to measure.
  53. .WR
  54. Calvin Sambrook
  55. STC Telecomunications Ltd, New Southgate, London.
  56. calvin@stc    mcvax!ukc!stc!calvin
  57.